Archive for augusztus, 2015

30 AUG

Ősszel is kell metszeni a gyümölcsfákat

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

A helyi gyümölcsért

Gergely Levente szaktanácsai nyomán

zoldmetszes004ufo

Az őszi zöld metszésnél meg kell várni a gyümölcsfák csúcsrügyzáródását, ami augusztusban és szeptemberben történik. Ekkorra már a fa növekedési folyamatai leállnak, és a lemetszett résznél nem fog új ágat hajtani. Ezzel a beavatkozással lassítjuk a fa növekedését. A növekedésen megspórolt energiát a fa így termésére fordíthatja.

A zöldmetszéskor fokozottan kell figyelnünk a metszőolló fertőtlenítésére, minden megmetszett fa után. A fán keletkezett „sebek” lefestésére és a tűzelhalás (erwinia amylovora) veszélye miatti utólagos kezelésekre.

Figyelem! Metszési alapszabály: bármilyen gyümölcsfa metszéséhez fogunk hozzá, nézzünk utána, hogy milyen TERMŐRÉSZEI vannak az adott fának. Ha csupán esztétikai szempontból metsszük a fát, lehet, hogy épp a következő évi termővesszőket, vagyis a fa legértékesebb ágait vágjuk le. Így nemhogy a gyümölcshozamát nem segítjük a metszéssel, hanem épp mi fosztjuk meg a termés lehetőségétől is.

Az almatermésűek termőrészei 
Termoreszek_abra_kicsi

Dárda, sima termőnyárs, középhosszú és hosszú termővessző. Termőrügye: vegyesrügy.

a)      DÁRDA: 5 cm-nél rövidebb vessző, a végén jól fejlett vegyesrügy található. Az oldalán nincsenek rügyek, csak a levélnyelek tapadási helyei, a levélripacsok.

b)      SIMA TERMŐNYÁRS: 5-20 cm, csúcsán vegyesrügy, oldalán hajtásrügyek találhatók.

c)      TERMŐKALÁCS: vegyesrügyből kihajtó néhány mm-es hajtás, végén jelennek meg a virágok. Ez a rövid hajtás a termés növekedésével együtt vastagszik →másodlagosan elágazik, amely lehet dárda, sima termőnyárs, termővessző.

d)      TERMŐBOG: Többszörösen elágazott termőkalács.

KÖZÉPHOSSZÚ ÉS HOSSZÚ TERMŐVESSZŐ: 20-40 cm, valamint 40 cm felett, csúcsán vegyesrügy, oldalukon fejlett hatásrügyek találhatók.

Fontos tudnivaló az almatermésűekről

almafa(alma, körte, birs, naspolya)

Amikor az alma termése kezd fejlődni a fán (július eleje), azzal párhuzamosan indul be a jövő évi virágrügy képződés is. Ami azt jelenti, hogy egyszerre kell elegendő tápanyaga legyen a fának a gyümölcs fejlődésére és a jövő évi termés alapját képező virágrügyek kifejlesztésére. Az almatermésűeknél tehát az idei gyümölcs fejlődésekor már eldől a következő évi virágzás. Itt hatalmas szerepe van a gyümölcsfa metszésének, amivel szabályozni lehet a fa felhasznált energiáját. A legtöbb esetben ugyanis azért marad ki termőév, mert a fa túl sok energiát veszít az új hajtások növesztésekor, és nem marad erőnléte a virágrügyek szövettani képzésére.

A csonthéjasok esetében ez másként van. A termés beérése után kezdődik a következő évi virágrügyképződés. Esetükben nem kell akkora hangsúlyt fektetni a termőegyensúlyt szabályzó metszésre. Ott inkább az alakító, hajtásválogató ritkításra kell ügyelnünk, főként, ha más gyümölcsfa is van, mondjuk, egy diófa közelében. Egy átlagos, ház körüli kertben ezért az alma- és körtefa metszését nem érdemes kihagyni, mert azzal a gyümölcstermést veszélyeztetjük.

Képforras: kurrir.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
25 AUG

Aromavíz – illatos vitamin

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

Mi az?

retikul.hu

 

Kevésbé ismert készítmény az aromavíz vagy más néven hidrolátum, pedig használata sokrétű, és úgy hat az egészségünkre, hogy közben kellemes. Az aromavizek az illóolajok lepárlása közben keletkező, vízben oldódó hatóanyagai. Nagyon jó vitaminforrás, természetes étrendkiegészítő, kíméletes gyógyszer babáknak és kimerült immunrendszerű felnőtteknek. Ugyanúgy használhatjuk, mint a gyógynövényeket, ásványi anyagokat és vitaminokat. 

Mire lehet használni?femina.hu

  • Borogatást készítünk belőle
  • Ivókúrához vízbe tesszük
  • Szájvízbe
  • Gargalizálunk vele
  • Lemosónak vagy toniknak használjuk arckrém alá
  • Spray formájában alkalmazhatjuk frissítőnek a melegben
  • Belekeverjük natúr kozmetikumainkba, pakolásainkba
  • Az aromagasztronómiában koktélokhoz adjuk
  • Fűszerként használjuk ételeinkbe

A rózsavíz

biopiac.infoFrissítő az elmének 

Esszenciális vitaminok találhatóak benne (B3, C, D, E). Természetes bőrhidratálót tartalmaz, ami rendszeres használattal visszaadja a bőr fényét. Antibakteriális hatású, ezért kiváló pórustisztító is. Természetes arctonik és sminklemosó. Bármilyen bőrtípusra ajánlott. Kiváló szemkörnyéki ápoló is egyben, mert nyugtató és pihentető hatású, ezért a gyűrött, stressz-ráncolta bőr simítója. Mivel a bőrünk tulajdonképpen egy légzőszerv, ezért az aromavíz nemcsak hatóanyagaival képes azt táplálni, hanem magával az illattal is, amit bőrünk használata közben belélegez. Ezért természetesen a fejbőrre is jótékonyan hat, úgy működik, mint a hajkondicionáló szerek. Emellett hajnövekedés serkentő is, mert növeli a fejbőr vérkeringését. A rózsavíz természetes szemcsepp. Három cseppentés a szembe (ezután 1-2 percig csukva kell tartani a szemet)  és a száraz, égő, gyulladt szem gyógyírt kap. Alkalmazhatjuk még gyógyteánkba (gyomor és hugyúti fertőzések ellen) és édességek, sütemények ízesítésére is (fagyi, marcipán, pudding, szörp). Terápiásan is alkalmazzák a különböző lelki betegségek vagy pszichés eredetű betegségek esetén (szívbetegség, peptikus fekély).

A Merkúr székelyföldi üzletlánc organikus részlegein beszerezhető a rózsavíz.

Képforrás: femina.hu, biopiac.info, retikul.hu, Forrás: Kökény Réka: Az aromavizek varázslatos világa, egeszsegkalauz.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
24 AUG

Különleges falatok

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS, FINOMSÁGOK

Békacomb - aminek hallatán sokak hátán feláll a szőr, akiknek viszont volt bátorságuk egyszer megkóstolni, azoknak bizonyosan összegyűl a nyál a szájukban!

Sok teszt született már a békacomb megítélését illetően, amikor a tesztalany nem tudta, milyen húst eszik, és a legnagyobb elégedettséggel ízlelte a békahúst, mintha az csirke lett volna. Az ízét legtöbben a csirkééhez, galambhúséhoz, egyes halakhoz hasonlítják, kedvelői azonban erre is azt mondják, hogy ezeknél sokkal finomabb. Mivel a legtöbben a békától nyálkás-csúszós bőre miatt irtóznak, jó hír lehet számukra, hogy a sütésre szánt békacombokat elsődlegesen megnyúzzák. A boltokban kapható előhűtött combok speciális tenyésztődéből származnak, és konyhakész állapotban vannak. Ha ez a tapasztalat hiányzik a gasztrolistánkról, érdemes kipróbálni. A békacombokkal most ismerkedők itt alább válogathatnak néhány egyszerű recept közül. Akik pedig ínyenc falat-vadászok, azok örömmel kereshetik a székelyföldi üzletlánc boltjainak halas fagyasztóiban.

grillreceptek.huRosta Erzsébet receptjei

Rántott békacomb
Személyenként kb. öt békacombot számíthatunk. A panírhoz liszt, felvert tojás, zsemlemorzsa szükséges. Forró olajban kell pirosra sütni a panírozott békacombokat. Tálalásnál citromszeleteket, tartásmártást, vagy lilahagymás krumplit javasolok.

Békapörkölt
Olajon megpirított hagymára piros paprikát szórok, kevés vízzel felöntöm, ízlés szerint összevágott paprikát és paradicsomot adok hozzá, borssal, köménnyel és majoránnával valamint sóval ízesítem. Amikor már jól forr, beleteszem a megmosott békacombokat (személyenként öttel számolva), és puhára párolom őket. Akkor igazán finomak, mikor a szaftjuk már sűrűnek látszik. Rizsköret illik hozzájuk a legjobban. Ha behabarjuk tejföllel, akkor inkább tésztát adjunk melléjük.

Gombás békacomb
A békapörkölthöz hasonlóan készül, azonban paprika és paradicsom helyett szeletelt gombát adunk hozzá, azzal együtt főzzük meg a békacombokat. Amikor a hozzávalók megpuhultak, a szaftot tejszínes habarással sűrítem be. Ehhez is rizsköretet adok.

Békacomb provanszi módon, avagy részegesen

Takács Elvira receptje

Hozzávalók: 12 db békacomb (mélyhűtött), 1/8 l világos sör, só, bors, liszt, 3 evőkanál olaj, 2 evőkanál vaj, 1 fej fehérhagyma, 3 gerezd fokhagyma, 1 csokor petrezselyemzöld, 1 citrom leve

tutitippek.huElkészítés:

A békacombokat 2-4 óra hosszára a sörben állni hagyjuk. Utána lecsepegtetjük, borsozzuk, sózzuk és lisztbe mártjuk. Az olajat a vajjal felforrósitjuk, a békacombokat szép aranysárgára sütjük mindkét oldalukról, majd meleg helyre tesszük. A sütőzsiradékba beletesszük az apróra vágott vöröshagymát, a vékony szeletekre vágott fokhagymával és az összevegdosott petrezselyemzölddel. 1 percig pirítjuk, majd visszatesszük a békacombokat, és párszor megforgatjuk. Mikor kész, citromlével meglocsoljuk. Fehérbort adunk mellé!

Megjegyzés: Aki szereti a különlegességet, annak ez az étel kitűnő csemege! És nagyon finom…

Képforrás: grillreceptek.hu, tutitippek.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
18 AUG

C+C plusz egy év

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

C+C raktáráruház születésnap

CC_UdvCC_Udvarhely

Öt éves születésnapját ünnepli augusztus 21.-én pénteken, Székelyföld első cash & carry típusú nagykereskedése. A C+C raktáráruházak működtetésének egyik alapcélkitűzése a helyi kiskereskedők megmaradásának támogatása. Ezért  legfontosabb szempontok között van a helyi igényre-szabottság, a jó beszerzői- és ügyfélkapcsolat, a bő árukínálat, amiben egyre nagyobb teret hódítanak a helyi, a saját márkás és magyar termékek. Nagyon sok helyi kiskereskedő ismerte fel ezeket az előnyöket, és ezzel a C+C partnereként a helyi emberek pénzének kereskedelmi közösségét építi. 

Szulinapi_Babgulyas

Az idei születésnapon is rengeteg promóciós termékkel, a vásárlás összegének megfelelő biztos nyereményekkel, jutalmakkal várják a székelyföldi kiskereskedőket az udvarhelyi  C+C raktáráruházba. Emellett az új Elan hentestermékek kóstoltatójára és a nagy bográcsozásra is sor kerül, amire nemcsak a kereskedőket, hanem a C+C raktáráruház szomszédságát is szeretettel várják.

C+C raktáráruház – A Merkúr csoport tagja

MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
13 AUG

Citromos víz vagy limonádé

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

Egészséges limonádé

tisztaforras.co

Az egészséges limonádét nem hidegen ajánlott fogyasztani. A langyos vízbe csurgatott citrom leve és áztatott héja áldásosabb, mint az alkalmanként fogyasztott jéghideg társa.

A recept egyszerű: felmelegítünk 4 dl tiszta ivóvizet, alaposan megmosunk egy citromot, belecsurgatjuk a levét a vízbe, majd a visszamaradt citromhéjat felkockázzuk. Fakanállal jól átkavargatjuk, rányomkodva a citromhéjakra. Mindezt állni hagyjuk, amikor már csak épp langyos a citromos vizünk, akkor jóízűen elfogyasztjuk. Érdemes ezt kúraszerűen inni, legalább három héten keresztül, minden reggel éhgyomorra. Negyedévente nem árt megismételni. Számos jótékony hatását élvezhetjük:

Másnaposság gyógyszere

menshealth.hu

Mivel a langyos citromos víznek méregtelenítő és májserkentő hatása van, ezért felgyorsítja az alkohol kiürülését a szervezetből. Ezért ha másodnaposan nincs kedvünk “összedobni” egy jó savanykás korhelylevest, akkor hatásában megteszi a citromos langyos víz is.

 Agyserkentő

A citromlében lévő kálium, idegszövet-építő. A kálium hiánya csökkenti a szellemi teljesítményt és felelős lehet az izomgörcsökért is.

Természetes szájvíz

A langyos citromos víz semlegesíti a kellemetlen leheletet. A székely konyhából ritkán hiányzik a hagyma/foghagyma, ami sokszor fogmosás után is érezteti hatását, de a citromlében található antimikrobiális hatóanyagok képesek ezeket feloldani.

Segíti az epetermelést otvenentul.hu

Étkezés előtt érdemes előkészíteni a szervezetet a táplálék felvételre. Ennek egyik módja lehet egy langyos citromos víz elfogyasztása. Hatására beindul az epetermelés, majd könnyebben ürül a bélrendszer.

Méregtelenít

Nemcsak az epét, hanem a májat és veséket is fokozott működésre serkenti a citromos víz. Ennek köszönhetően mindazt, ami a méreganyagok felhalmozódásának következménye a szervezetünkben, kitisztítja. Ezért a citromos víz közvetett módon, de hatékonyan kezeli mitesszeres, pattanásos bőrt.

Savlekötő hatásúfemina.hu

A tévhit ellenére a citromsav a szervezetbe jutva nem savat termel, hanem lúgosít, így a langyos citromos víz rendszeres fogyasztása segít helyreállítani a sav-lúg egyensúlyt.

Köszvény gyógyszere

Manapság az emberek átlagos étkezésében a húsfogyasztás jelentős szerepet tölt be. Az elfogyasztott hús után húgysav marad vissza a szervezetünkben. Ez okozza a köszvényt, ami sokszor a térd fájdalmával kezdődik. A kúraszerűen, reggelente fogyasztott, langyos citromos víz képes ezt is kipucolni.

Képforrás: menshealth.hu, femina.hu, otvenentul.hu, tisztaforras.co Forrás: lifehack.org
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
05 AUG

V. ISK-GÓBÉ KUPA

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

letöltésEredmények-beszámoló

A serdülő korosztályban  körmérkőzéses rendszerben zajlottak a mérkőzések, a tinezkét egyenként négy nyert szettig tartó mérkőzés komolyan igénybe vette a fiatalok képességeit. Tamás Szabolcs és a konstancai Chirita Alexandru menetelt magabiztosan és gyűjtögette a győzelmeket, mögöttük pedig a bukaresti Nicolae, a két kézdivásárhelyi Bedő és Medvés illetve Sánduly Leventejöhetett szóba a dobogós helyezésekért. A papírforma nem borult, a harmadik helyet Nicolae és Sánduly szerezte meg, míg a döntőben Chirita magabiztosan győzte le Tamást, így ebben a korosztályban egy ezüst és egy bronzérmet sikerült udvarhelynek szerezni.

Az újoncoknál Jenei Barnabás az első napon nagyszerű játékot produkálva jutott be a legjobb négy közé, egy olyan mezőnyben ahol az idei csapatban országos bajnok Poteras nem tudott éremközelbe férkőzni. Karácsony Dániel, Vetésy Norbert, Káló Norbert, Pinzar Andrei és Mózes Botond a selejtezőcsoportban többször is vesztesként hagyta el az asztalt, így nekik az érmes reményeik már az első nap után elszálltak. A legjobb négy normal_LGZfvE3GglU3GRAZközött Jenei mellett a konstancai Culpedin, a bukaresti Miron és az idei egyéni román bajnok Ionescu neve szerepelt, a látványos és szoros mérkőzések ellenére nem történtek meglepetések, a győztes Ionescu lett, a második helyen Miron végzett, míg a bronzérem Jenei és Culpedin nyakába került.

A legkisebbek versenyében szintén kiegyensúlyozott mezőny gyűlt össze, a román ranglista első húsz helyezettje közül tíz jelen volt udvarhelyen. A jelenleg is ranglistát vezető Szilágyi Paul végig kiegyensúlyozott játékot produkált és magabiztosan jutott a legjobb négy közé, a meglepetést a konstancai Olimpia Központ sportolói szállították, hiszen egyikük sem tudott éremközelbe kerülni. De számunkra panaszra ez nem adott okot, hiszen Bándi Tamás és Makó Richárd is sikeresen vették az akadályokat és jutottak a négy közé, az udvarhelyi trió mellé pedig a bukaresti Dicu verekedte be magát, aki Bándit és Makót is egyaránt 3-2-re legyőzte. A győztes kiléte nem volt kétséges a remek formát mutató Szilágyi személyében, aki a verseny alatt csupán két szettet veszítve nyerte meg az idei kiírást, Bándi és Makó pedig a bronzéremnek örülhetett.

Nemzetközi Asztalitenisz Verseny lesz

A Székelyudvarhelyi Iskolás Sportklub, a Hargita Megyei Asztalitenisz Szövetség és a Góbé termékeket forgalmazó székelyföldi üzletlánc szervezésében ötödik alkalommal kerül sor a  ”ISK-GÓBÉ KUPA” elnevezésű, nemzetközi  asztalitenisz versenyre. A verseny célja a sportág népszerűsítése, a versenylehetőség biztosítása utánpótlás-korú gyerekek számára.

A verseny helye és időpontja:

Székelyudvarhelyi Városi Sportcsarnok, 2015.augusztus 08-09. 4.

Versenyszámok:

Serdülő fiú egyéni ( 2000.01.01 – 2002.12.31. között születettek).normal_rOSLBsZNQkvQoqTN

Újonc fiú egyéni ( 2003.01.01 – 2004.12.31. között születettek).

Gyerek fiú egyéni ( 2005.01.01 után születettek).

A verseny programja:

2015.08.08. szombat – 10,00 – 14,00 selejtező csoportok mérkőzései,

14,00 – 20,00 főtábla mérkőzések, vigaszági mérkőzések,

2015.08.09, vasárnap – 09,00 – 12,00 negyeddöntő,

elődöntő és döntő mérkőzéseknormal_9ol4JzL82dGEhkw3

12,30 – díjkiosztás

 

Támogatók: 

Iskolás Sport Klub Székelyudvarhely, Merkúr a székelyföldi üzletlánc, Adidas Romania, Norada RT, Topinvest, Aigle Group, Amigo&Intercost

MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
03 AUG

Varság, mint nemzetközi terepfutó helyszín

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

Élménybeszámoló

life.hu„Nagyon örülünk, hogy ilyen sok lelkes futó érkezett az első Varsági Terepfutásra, amely nekünk, szervezőknek, és a visszajelzések alapján a résztvevőknek is, emlékezetes és vidám élmény volt. Szándékunk az, hogy ez az esemény pár év alatt komoly, nemzetközi szintű terepfutó versennyé nője ki magát, hiszen Varság domborzati és természeti adottságai tökéletesek ehhez. A sikeres első felvonásban nagy szerepe volt partner szervezeteinknek (Areopolis Floorball Sportegyesület, EKE Székelyudvarhely, Feel Good Sportegyesület, Sóvidéki Egyesület, Szekler Teker, Tarcsi Emőke EmőZumba Klub, Udvarhelyi Fiatal Fórum), akik minden fronton és fórumon propagálták a Varsági Terepfutást, ezért külön és nagy köszönet jár nekik. Jövőre újra várunk mindenkit, biztos vagyok benne, hogy a terepfutás és Székelyvarság neve mostantól gyakran szerepel majd együtt a hírekben.”- mondta Györgyei Szabó Magdolna, az esemény főszervezője.

10 órakor először a 9 km-es egyéni távnak indultak neki a futók, amely nagyon szép, de egyben kihívást is jelentő terepviszonyok között zajlott. vvAzonban sem a táv, sem a mintegy 300 méteres szintkülönbség nem szegte kedvét egyik futónak sem, így a 41 nevezőből mindegyik sikeresen célba is ért. Bár hangsúlyozottan közösségi futásról volt szó, a szponzoroknak (többek között a Merkúr székelyföldi üzletláncnak) köszönhetően értékes díjakkal gazdagodtak a leggyorsabbak. A hölgyek között az első helyet Bencze Csilla (Székelyudvarhely), a másodikat Kovács Zsuzsanna (Székelyudvarhely), míg a harmadikat Jakab Hajnal (Székelyudvarhely) szerezték meg. A férfiaknál az igen erős mezőnyben Ilyés Lóránd (Székelyudvarhely), Farkas Attila (Székelyudvarhely) és Péter Róbert (Székelyudvarhely) állt a végső sorrendbe.

A 2,3 km-es családi terepfutáson 23-an indultak, ahol a legfiatalabb, az 5 hónapos székelyudvarhelyi Györffi Katika, babakocsival tette meg a távot. Itt végül az első helyen Ganea Radu (Székelyvarság), a másodikon Berkeczi Tamás (Székelyvarság), a harmadikon pedig Varga Soma (Homokmégy) ért be.

Képforrás: life.hu

MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Rólunk

merkur logo
Szinte nincs rá szó a szavak végtelenségére …lehet íze, mélysége játéka az értelem elemével összeszőtt szavaknak. Ami nem tárul fel az ítéletnél leragadók számára. Ma is tudja ezt Mercurius, a szavak Istene, aki tovább él minden merkúri emberben. Ezért elengedhetetlen, hogy a „Merkúrnak” blogja legyen, amit olyan emberek írnak és olvasnak, akik mernek És-sel mondatot kezdeni!

Kapcsolat