Archive for október, 2015

femina.hu
28 OCT

Szuperétel

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

A szuperétel (superfood) kifejezés olyan élelmiszert takar, aminek egészséges hatóanyagai vannak, magas a tápanyagtartalma és emésztését saját maga segíti elő. A megnevezés hivatalos használatát az EU 2007-ben betiltotta, ezt már csak a tudományos világ által megnevezett ételekre lehet használni. Ugyanakkor jó, ha tudjuk, hogy egy olyan egyszerű csemege, mint a sütőtök – amit felénk elsősorban takarmányozásra szoktak használni – az szuperételnek számít, és nemcsak a disznóknak az!

gesztenyes sutotokos sutiA sütőtöknek magas: a C vitamin-,  rost- és kálium tartalma. Ezért jó, mint  immunerősítő, emésztéselősegítő vagy vértisztító. Elhanyagolható mennyiségben ugyan, de tartalmaz hangulatjavító és emlékezet elősegítő hatóanyagot is, ez a tiamin. Ha kúraszerűen fogyasztjuk, még a látásunkat is javítja (lutein, karotinoidok).

A magyar konyhában nem a legnagyobb értékelésnek örvendett az idők folyamán, disznótöknek is nevezték fajtától függetlenül.  Ezért nem sok igazán jó sütőtökös recept hagyományozódott ránk.  Ottis most javasol nekünk párat.

Sütőtök, az őszi csemege

“Leginkább süteményekbe szeretjük használni, viszont emellett nagyon változatosan hasznosítható. Készíthetünk belőle krémleveseket, mártást húsok mellé, de akár majonézes kennivalónak is elképzelhető. Az alábbiakban néhány kedvenc sütőtökös receptemet osztom meg Önökkel, amelyek közös vonása az alapanyag felhasználáson túl, hogy gyorsan elkészíthetőek, ez manapság egy külön érv arra, hogy kipróbálásra kerüljön. “György Ottilia

Majonézes sütőtökkrém

sutotokrem

Hozzávalók: 15-20 dkg sült sütőtök, 1 tojássárga, 2 dl olaj, 2 teáskanál mustár, só, őrölt bors, fél fej hagyma.

Elkészítése:  A tojássárgából kevés mustár hozzáadásával és az olaj folyamatos csurgatásával majonézet kavarunk. A majonézet ízlés szerint sózzuk. A sütőtököt pépesre kavarjuk, hozzákavarjuk a majonézt, a mustárt és az apróra vágott hagymát. Sóval és borssal ízesítjük, és pirítóssal kínáljuk.

Juhtúrós- paprikás csirketekercs sütőtökös rizzsel

csirketekercs sutotokos rozzsel

Hozzávalók: 5-6 szelet csirkemell, 10 dkg juhtúró, 1 piros paprika, 1 teáskanál mustár, 10-12 szelet húsos szalonna, só, bors; a körethez: 2 dl rizs, 10 dkg sült sütőtök, 5 dkg vaj, só, fehér bors.

Elkészítése:  A hússzeleteket kiklopfoljuk, sózzuk, borsozzuk. A paprikát apró kockára vágjuk, a túróval és a mustárral összekeverjük, mindegyik hússzelet egyik végére halmozunk egy evőkanál tölteléket, majd feltekerjük, és húsos szalonnával körbetekerjük. Hőálló tálba rakjuk, alufóliával letakarjuk és sütőben készre sütjük. A rizst megmossuk és kétszeres mennyiségű sós vízben megfőzzük. Egy edényben a vajat felolvasztjuk, hozzáadjuk a rizst, és a pépes sütőtököt, összeforgatjuk, sóval és borssal ízesítjük.

Sütőtökös-gesztenyés szelet

Hozzávalók: 30 dkg sült sütőtök, 30 dkg liszt, 20 dkg fagyasztott gesztenyemassza, fél teáskanál szódabikarbóna, 5-6 evőkanál méz, 2 tojás, 5 evőkanál olívaolaj, 10 dkg vaj, 1 dl tej, kevés vaj a tepsi kikenéséhez, porcukor a tetejére.

Elkészítése: A sütőtököt és a gesztenyemasszát villával összetörjük egy tálban, krémesre kavarjuk, hozzáadjuk a tojásokat, az olvasztott vajat, a tejet, valamint a mézet. Jól összekavarjuk, majd végül beledolgozzuk a szódabikarbónás lisztet. Egy közepes tepsit kivajazunk, belesimítjuk a masszát, ami egyébként kissé szárazabbnak  tűnik elsőre, de sütés után éppen megfelelő állaga lesz. 190 fokos előmelegített sütőben körülbelül 25-30 perc alatt megsütjük. Tálaláskor porcukorral megszórjuk a tetejét.

Az ízletes sütőtök a székelyföldi üzletlánc boltjaiból most csak 3,49(/kg) lejért  szerezhető be!

Képforrás: ottis, femina.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
22 OCT

A világ leghíresebb sonkái

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

A jó sonkához a disznónak diétáznia kell

A világ leghíresebb sonkái: 

Jamon IBERICO – Spanyol sonka

A világ legellenőrzöttebben készülő sonkafajtája. Szigorú szabályai vannak a disznó fajtájának, a tartási módnak és környezetnek, a receptszerű élelmezésnek, a levágás módjának, a sonka pácolásának, érlelésének és szárításának. Egy különleges, fekete patás, szürkedisznóból készül, ami az ibéria félszigeten őshonos. Az egyedi adottságokat fokozva az ibériai  magyal- és paratölgyek termésén kívül az ott burjánzó levendula, kamilla, kakukkfű is hozzájárul a pata negra szigorú étrendjéhez.

Fajtái: a cebo, a bellota és a joselito 

Jamon SERANO -Spanyol sonka

A másik neve jamon blanco, ami már elárulja, hogy ez “fehér” sertésből készülő sonka, vagyis nem a félig vad pata negra sertésből, mint az iberico. A világ ezen híres sonkája a spanyol Granada és Salamanca vidékéről származik.S

A sonka spanyol földön a kultúra része és nem csupán egy egyszerű eledel. Magát a sonkavágó mestert, aki valamilyen versenyen is bizonyította szakértelmét, úgy tisztelik, mint a bikaviadalok matadorjait. A különböző sonkafajták ismeretét, az előállítási folyamatok felismerését ízről a legtöbben nemzeti kötelességnek érzik. Hasonlóképpen az olasz sonkának is identitása van, amivel az itáliaiak büszkén azonosulnak.

Ezekben a kultúrákban nagyon régi tradíciója van a sonkakészítésnek. Kétezer év elég referencia ahhoz, hogy ne idegenkedve fogadjuk, mondjuk, a “joselito” szupermagas minőségű sonka előállítási folyamatait, ami többszörösen meghaladja a nemzeti előírásokat is. Önként állítanak magas mércét, létrehozva egy olyan, minden szempontból páratlan terméket, ami az igénylők által már előre ki van fizetve, és a vásárlási jog több évre előre biztosítva van. Maga a joselito disznó is ínyenc, hámozva eszi meg a bizonyos életkorú tölgy makkját stb. Mindezek ellenére jó reálisan is látni, hogy a sonkakészítés hosszú századokon át nem volt egyéb, mint a hús tartósításának egyik módja. Se több, se kevesebb.

Ahhoz, hogy egy olasz vagy spanyol sonkát ránézésre meg tudjuk különböztetni, jó tudni, hogy a spanyol sonkán rajta van a pata is. Az olaszon nincs. Ha fekete a pata, akkor a legjobb minőségű iberico valamelyikével van dolgunk. Maga a sonka zsíreloszlása is figyelembe vehető. A spanyol sonkák többnyire márványos zsíreloszlásúak és vörösebb a húsuk. Az olasz sonkánál jobban elhatárolódnak a zsír-hús rétegek: egy vastagabb zsírréteg, húsréteg, majd újból zsír és hús, vagy egyetlen vastag zsírréteg van csupán. A legínyencebb olasz sonkáról van szó, ha szeletelve egyáltalán nincs zsírréteg, és egészében sudár a disznóláb, mert a San Danieleben nincs csont.

Prosciutto – Olasz sonka

Ez önmagában csak olasz  (sertés) sonkát jelent. A “prosciutto crudo” (nyers érlelt sonka), és a “prosciutto cotto” (főtt sonka), megjelölések jelzik a sonka készítési módját. Tehát nem minden prosciutto nyersen érlelet sonkát jelent.

Prosciutto di Parma: malackaraj.reblog.hu

Olaszország északi részén, Párma tartomány környékén nevelt sertések sonkájáról van szó. Szintén eredetvédett sonka, amit állami szabályozás tart minőségi és jellegzetes szinten. A hosszú sózás és érlelési folyamat után minden egyes darabot minőségügyi  ellenőrző konzorcium vizsgál át, és csak az kapja meg a királyi koronajelkép billogot — és ezzel a pármai minősítést –, amelyik sonka átment a szűrőn. Különlegessége, hogy a gesztenye, kukorica, répa  disznóétrend mellett, a tájegység híres Reggiano parmezán sajt savójával is etetik a sonkadisznókat.

Prosciutto di San Daniele:

Kizárólagos nevet és jogot jelöl a San Daniele a sertéssonka után.  Jelenleg 26 termelőnek van ilyen sonka készítésére jogosultsága. Csak San Daniele di Friuli, azaz a Júliai Alpok lábánál fekvő falu meghatározott környékén nevelt disznó sonkájára lehet ezt a védjegyet használni. Különlegessége ennek a sonkának, hogy zsírmentes, zsenge húsú. Nagyon ügyelnek arra, hogy ez a disznó ne növesszen zsírréteget.

Még híres olasz sonkafajták: “Toscani” ( a prosciutto Toscani – borsot és fokhagymát is tesznek a pácba), “Norica” (ahol a Norica sonka készül ma, az Umbria tartományban, onnan ered az összes olasz sonka.)

Jambon de Bayonne – Francia sonka blikk.hu

Franciaország déli részén, a baszkföldnek számító Bayonne-ban szintén egy különleges sonka hagyományát őrzik nagy odaadással. A sonka különlegességét a vidék éghajlata, az egyedi helyi só és az esplette-i őrölt pirospaprika adja, amivel bedörzsölik. Egy ősi gall tartósítást is életben tartanak, először füstölik, utána olajjal, ecettel és fűszerekkel bedörzsölik, majd szárítják.

Schwarzwaldi – német Feketeerdei Sonka

Európában ez a leginkább forgalmazott/ fogyasztott, minőségi sonka. Csont nélküli sonkáról van szó. Egyediségét a fenyővel való füstölése adja.

Prágai sonka – Csehország

Mivel ez nem egy eredetvédett sonka, ezért mára már több országban is készítik, eltérő fűszerezéssel. Főként a minőségi, főtt füstölt sonkát értjük alatta.  Ellenben a hagyományos cseh prágai sonkához csak válogatott állatok húsát használták fel a cseh sonkakészítő mesterek. Különleges  pácban ízesítették: koriander, borókabogyó, babérlevél, só, cukor. Nyersen füstölték, de főve és sütve is fogyasztották.

A székelyföldi üzletlánc Merkúr üzleteinek prémium részlegein, nemzeti különlegességekbe lehet belekóstolni. Most az ínyenc prosciutto crudo, azaz az olasz érlelt, szárított sonka csak  44,99 lejért szerezhető be.

Képforrás: malackaraj.reblog.hu, blikk.hu, keptelenseg.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
healthy.kudika.ro
20 OCT

Házi coldrex

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

Hatékony, természetes gyógyszer a lehűlő időkre

Náthaűző, immunerősítő és lázellenes hatású, támogatja a tüdő és a hörgők működését.

Hozzávalók:egzotikusfuszerek.hu

  • 1 púpozott mokkáskanál kurkuma por (turmeric)
  • 50 ml méz (hárs méz a legjobb)
  • 1/2 mokkáskanál (ha lehet) frissen őrölt vegyes bors
  • 1/2 mokkáskanál mézeskalács fűszerkeverék (akinek nincs, annak ánizs, édeskömény, fahéj, szegfűszeg, kardamom, koriander)
  • egy hüvelykujjnyi gyömbér
  • egy fél citrom leve
  • 300 ml tisztított víz

tn-coldrex-helyett-01A székelyföldi üzletlánc Merkúr üzleteinek fűszer és organikus részlegein beszerezhető a “Kínai ötfűszer-keverék”, ami öt az egyben tartalmaz: édesköményt, csillagánizst, szegfűszeget, fahéjat és  szechuáni borsot (4,39 lejbe kerül egy csomaggal/30 gr).

Elkészítése:

  1. A vízben a vékony szeletekre vágott gyömbért forralom 5 percig, majd hagyom kb. 60°C-osra hűlni.
  2. Míg forr a gyömbér, addig a mézet jól kikeverem a kurkumával és a fűszerekkel.
  3. Ha a gyömbérfőzet 60°C-osra hűlt, ráöntöm a fűszeres mézre, jól elkeverem, és hozzáadom a citromlevet.
  4. Melegen kell kortyolgatni!
    Recept: Antal Vali
Képforrás: healthy.kudika.ro, egzotikusfuszerek.hu, antalvali.com
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
13 OCT

Egyszerű vacsoratippek

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS, FINOMSÁGOK

A felvágott gyorsan van, de a “házikoszt” finomabb!

Megfigyeléseim szerint legtöbbször a vacsorák elkészítése jelent gondot, még az ebéd valahogy elkészül, de elég nehezen szánjuk rá magunkat arra, hogy vacsorára is kész ételeket együnk. Pedig lehet készíteni előre tervezve is vacsorákat, melyek kiváltják a felvágottakat, és mégiscsak házi készítésűek. Az alábbiakban néhány olyan ötletet kívánok adni, melyek több napig is elállnak hűtőben tárolva, és vacsorára hidegen, de akár melegen is fogyaszthatók. György Ottilia

Babfasírt babfasirt  

Hozzávalók: 20 dkg száraz bab, 1 fej hagyma, 1 tojás, 1 zsemle, zsemlemorzsa, 1 csokor petrezselyemzöld, só, bors, őrölt koriandermag, olaj a sütéshez.
Elkészítése: A babot előző nap este beáztatjuk, másnap sós vízben puhára főzzük, leszűrjük és összetörjük (botmixerrel). A zsemlét vízbe áztatjuk, majd jól kicsavarjuk, és a paszulyhoz adjuk. Ezután hozzáadjuk az apróra vágott hagymát, a felaprított petrezselyemzöldet és a tojást. Sózzuk, borsozzuk, korianderrel ízesítjük, majd elkeverünk benne kb. 4 evőkanál zsemlemorzsát (annyit, hogy jól formázható masszát kapjunk, ne legyen túl puha az állaga). Gömböket formázunk, zsemlemorzsában megforgatjuk, majd forró olajban ropogósra sütjük.

Megjegyzés: A jó minőségű száraz bab ezen a héten a székelyföldi üzletlánc boltjaiban a kiemelt ajánlatok között szerepel, érdemes ilyenkor nagyobb mennyiséget feltankolni, hiszen tipikusan őszi-téli alapanyag.

Töltött darált húsos kuglóf

husos kuglofHozzávalók: 50 dkg darált hús, 1 fej hagyma, 2 cikk fokhagyma, só, bors, köménymag, fűszerpaprika, kevés zsemlemorzsa, 1 tojás, kevés olaj; a töltelékhez: 1 nagy sárgarépa, 10 dkg zöldborsó, 5 dkg sajt, 1 tojás, kevés zsemlemorzsa, só, vaj a kikenéshez.

Elkészítése: A hagymát apróra vágjuk, és kevés olajban megdinszteljük, hozzáadjuk az apróra vágott fokhagymát, a fűszereket, a húst, majd a tojást. Kevés zsemlemorzsát adunk hozzá és alaposan összegyúrjuk. Egy kisebb kuglófformát kikenünk vajjal és kibéleljük a húsmasszával, úgy, hogy hagyunk a tetejére is. A töltelékhez a sárgarépát meghámozzuk, kockára vágjuk és sós vízben puhára pároljuk a zöldborsóval együtt. Lecsöpögtetjük és kihűtjük, majd a sajtot is kockára vágjuk, összekeverjük a zöldséggel, a tojással, sózzuk, majd kevés zsemlemorzsát adunk hozzá. A töltelékkel megtöltjük a kuglófformát, majd befedjük a maradék hússal. Előmelegített sütőben kb. fél óra alatt készre sütjük.

Megjegyzés: A kuglóf készíthető konzerv zöldségek felhasználásával. Olyan zöldségekkel érdemes tölteni, amit nagyon szeretünk.szlonnas csirkemell tekercs

 

Szalonnás csirkemell tekercsek muffinformában

Hozzávalók: 50 dkg csirkemell, 15 dkg császárszalonna szeletelve, 15 dkg félkemény sajt, néhány evőkanál mustár, kevés olívaolaj, friss oregánó vagy bazsalikom, só, fehér bors.

Elkészítése: A csirkemellet vékonyan felszeleteljük, sózzuk, borsozzuk, majd mustárral megkenjük. Minden szelet szalonnára egy csirkemell szeletet teszünk, rászórunk reszelt sajtot és zöld fűszert, majd feltekerjük és muffinforma mélyedéseibe helyezzük. Meglocsoljuk olívaolajjal és előmelegített sütőben pirosra sütjük.

Megjegyzés: A csirkemell köztudottan gyorsan elkészül, ezért a fenti recept egy gyors és könnyű variáció.

MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
08 OCT

Pityóka különlegességek

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

Amit nem is sejtenénk a székely pityókáróllilaburgonya.hu

Pityóka nélkül már nem teljes a székely konyha. Ma olyan természetes, hogy van, mint a kenyér. Pár generációval ezelőtt nemcsak napi eleségnek számított, hanem naponta többször is az asztalra került. De valóban csak pár generációval ezelőtt! A krumplit  Székelyföldön ugyanis “erőszakkal” lehetett csak meghonosítani. 

Háromszéken például úgy vezették be az új kultúrnövény termesztését, hogy megvesszőzték azokat a katonákat, akik nem voltak hajlandóak földjükbe krumplit tenni.

Aztán nem elhanyagolható az sem, hogy csak a XIX. századtól beszélhetünk rendszeres pityókatermesztésről Székelyföldön, vagyis még kétszáz éve sincs annak, hogy itt meghonosodott a burgonya, mégis úgy fogyasztjuk, mintha ez lett volna mindig is a székelyek őseledele. Igazából a gabonatermesztés egyeduralmának megdöntéséhez nem volt elég a külső kényszer sem, de az 1815-ös szűk esztendő hozta éhínség kellő érdeklődést hozott a pityóka iránt.

Pityóka-félelem

Európa-szerte terjengő rossz híre volt a burgonyának, miszerint mérgező, leprát terjeszt, süketít, elszaporítja a férgeket. Sokan először a föld feletti termését és magát a növényt kezdték kóstolgatni, ami valóban mérgező (szolanint tartalmaz). A krumpli fogyasztása és termesztése annyira új volt, hogy meg kellett tanítani az embereknek. Minden vasárnap felolvasták a székely határőr katonáknak a krumplitermesztés főbb lépéseit. Több tájékoztató, röplap jelent meg, amiben nemcsak a termesztésről, hanem a felhasználásról is voltak leírások: „Magánoson is lehet ezt enni, sülve vagy főve, sóval meghintve, vagy anélkül; de ezen kívül káposzta közé, murok répa közé, lencse, borsó vagy akármiféle főzelék közé is lehet elegyíteni. Az aprókat levesbe lehet hányni, galuska formára; lehet belülök kását is főzni; sőt lehet kalácsot s kenyeret is sütni…”.

Különleges, egészségesorigo.hu

A krumpli megszokott fehér vagy sárgás húsú fajtája az angolok és a franciák ízlése miatt vált megszokottá, elterjedtté. Ők ezeket gondolták gusztusosnak és elfogadhatónak, amikor áthozták az óceánon túlról. Ennek ellenére a krumplinak vannak még más ősfajtái is, amelyek nem kerültek be a pityókáról alkotott tipikus elképzelésünkbe. Pedig ezek a fajták ma a legtisztább, legegészségesebb és legeredetibb krumplik közé tartoznak.

Színük nem a legmegszokottabb a tányéron. A sötét lilát, a “pirosbelűt”, a narancssárgát kicsit élénknek találjuk pityóka terén, de ha a lila káposztát, a céklát, a sárgarépát el tudjuk fogyasztani, akkor ez már csak egy lépés, mert hasonló hatóanyagok tarkítják meg ezt is (flavonidok, karotinoidok, anticianinok). Ezek természetes antioxidánsok, melyek főzés hatására sem bomlanak le. A fekete áfonya, cékla jótékony hatásairól ódákat zengenek, de egy egyszerű perui származású lila krumplival is rendszeressé tehetjük az agy, szív és érrendszer gyógyszer-bevitelét.

Vegyszermentes krumpli

A székelyföldi üzletlánc boltjaiból beszerezhető a svájci kék típusú krumpli, ami eleve egy olyan fajta, ami nem igényel vegyszerezést.  Az eredetileg Peruból származó lila burgonya a svédeknél és a svájciaknál honosult meg leginkább, és ők optimálisra nemesítették termését. Kézdivásárhelyen egy szakember, aki a mezőgazdasági minisztérium munkatársa volt, hozzáfogott a termesztéséhez. A megszokott fehér és piros pityókát is képes vegyes kultúrás ültetéssel, vegyszermentesen termeszteni. Tudja, hogy milyen fűszernövényt kell a krumpli mellé ültetni ahhoz, hogy még csak meg se közelítsék a bogarak.

Tudásának és munkájának termését bárki beszerezheti a Merkúr székelyföldi üzletlánc zöldséges részlegeiről. A fehér és piros pityóka mosottan, 1,5 kg-os (2,49 lejért)  és 2,5 kg-os (3,99 lejért) kiszerelésben kapható. A feketés-lila színű és húsú krumpli 1,5-ös kiszerelésben most csak 4,99 lejbe kerül.

Lila burgonya receptek:

http://www.lilaburgonya.hu/hu/lilaburgonyasreceptek

Képforrás: lilaburgonya.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
05 OCT

A mósógép tisztítása

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

Ecet – ne csak az uborka eltevéséhez használjuk!

Háztartási robotgépeink nagy szolgálatot tesznek. Rendszeres tisztításukról viszont szívesen elfeledkeznénk. Ne tegyük! Főként ne a mosógéppel. A vizes közeg jó tenyésztelep a penésznek, gombáknak, baktériumoknak. Egy régen, vagy egyáltalán nem tisztított mosógépből kikerülő ruha koszosabb lehet mosás után. A ruhát egyenest a bőrünkre vesszük, és legalább egy napon keresztül magunkba szívjuk mindazt, ami benne van. Azt, hogy a mosott ruha nem teljesen tiszta, ritkán vesszük észre, mert az újabbnál-újabb öblítők erős illata elnyomja a jelző szagokat. Ami a gépet illeti: a vízkő, a mosópor lerakódások és az új folyékony mosószerek utáni nyálkás anyagok megrövidíthetik a mosógépünk hibamentes életét.

femina.huEGYSZERŰ mosógép tisztítás

A konyhánkból vigyük át az ecetet a mosókonyhánkba, és töltsük a mosógépünkbe. Hogyan: egy liter 9 fokos besztercei ecetből töltsünk ki 3 decit, és azt hígítsuk 1 dl vízzel. Ezt a 4 deci folyadékot töltsük a mosógépünk mosószeradagoló fiókjába. A maradék ecetet hígítatlanul töltsük a gépünk dobjába. Indítsunk el egy minimum 60 fokos, de még inkább 90 fokos, intenzív mosó-programot. Ezt a műveletet félévente egyszer javallott elvégezni.badproductexp.blogspot.com

Mielőtt elindítanánk a programot, érdemes a mosógép gumis részébe, ahol megáll a víz, és minden kosz lerakódik, hipót (klórt) önteni 1 dl mennyiségben.

A mosógép fiókja: egy fogkefével, hígított ecettel súroljuk át alaposan (ehhez vegyük ki a fiókot).

A mosógép szűrőjéhez általában a gép elülső részén, legalul jutunk hozzá. Ezt takarítsuk ki, és ecetes vízzel mossuk át.

Az ecetsav természetes vízkőoldó, aminek hatékonyságát a forró víz fokozza. Mivel szerves anyag, ezért a szennyvízben lebomlik. Ha valaki amiatt aggódna, hogy az etánsav kimarja/károsítja a mosógépe alkatrészeit, akkor olvassa el a tudatosvasarlo.hu  utánajárását ennek:

“Fogyasztóként érdeklődtünk három mosógép-szervizben. Mindhárom helyen bátran ajánlották az ecetet, tanácsot is adtak, hogyan érdemes felhasználni”: http://tudatosvasarlo.hu/cikk/ecetet-sal-t-ra-s-mos-g-pbe .

A székelyföldi üzletlánc boltjaiból apró pénzért beszerezhető a háztartási hipó. Keresse a mosószeres részlegen sötét színű (fekete vagy katonazöld) reklámmentes palackban. A besztercei és más ecetfajták különböző fokú hígításban szintén beszerezhetőek az élelmiszer részlegekről.

Képforrás: badproductexp.blogspot.com, femina.hu
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn
02 OCT

A nyugalom illata

Written by S’artR Művészeti Közösség Posted in AKTUÁLIS

L E V E N D U L A 

illatosito2Ma a levendula inkább divat, mint tudatosan használt gyógy- vagy fűszernövény. Kár érte! Sokoldalú felhasználási lehetőségeire a történelem szinte minden százada példát adhat. A nosztalgikus francia falusi stílus újjáéledése hozta magával a levendulát is, vagy épp fordítva, de e kettő egybefonódik már képzeletünkben. Olyan világot idéz, amiben az érzékeny lelkületű ember ma elbújhat a világ zaja elől.

Divattól függetlenül, érdemes önmagában is szemlélni ezt az értékes növényt. Most, hogy már nem csak tapogatózunk azon a téren, hogy a levendula űzi vagy nem a rossz szellemeket, tudatosan és hatékonyan tudnánk használni mindarra, amire jó. Alap hatásait tekintve nyugtató, ezért görcsoldó is, antibakteriális, ezért gyulladáscsökkentő, továbbá epehajtó. Minden többi hatása és alkalmazási lehetősége ezekből vezethető le. Az aromaterápiában és a pszichoszomatikus betegségek kezelésében igencsak hatékony. Az illat egyenes út a lélekhez. A lélekre gyakorolt hatását főként azzal éri el, hogy képes csökkenteni a szervezetben a cortizolt, vagyis a stresszhormont. Ehhez ezerféleképpen használhatjuk a levendula virágát vagy illóolaját. Kifejezetten ajánlott várandós hölgyek és kismamák számára, mivel természetes, kíméletes és kellemes gyógyszer a háznál!

Illatosito

Egy zsák, ami tele van illattal és egy párna, ami tele van nyugalommal

A székelyföldi üzletlánc boltjaiban forgalmazott Góbé termékek palettáját két különleges termék gazdagítja mostmár. Nemes Ágnes és Zoltán helyi termelők Levendula Ház-ából kikerült levendulás nyugipárnát és illatzsákot, ők maguk ajánlják:

Levendula illatzsák – autóillatosító
“A levendula illatzsák legfőbb jellemzője, hogy illatát több hónapon keresztül megőrzi. Valahányszor kicsit megdörzsöljük, a benne lévő szárított levendulavirágban lévő illóanyagok intenzívebbé teszik a zsák illatát. Tökéletes moly ellen, de ha csak az illatáért tesszük a szekrénybe, fiókba, hónapokon keresztül kellemes illata lesz a ruháinknak. parnaÉppen ezért autóillatosítóként is ajánljuk, ugyanis 100% természetes, sem adalékanyagot, sem egyéb kémiai anyagokat, tartósítószert nem tartalmaz. Az autóban, látható helyen hagyva egy alapillatot kölcsönöz, aminek intenzitását dörzsöléssel bármikor tudjuk növelni.
Levendula párna:
A levendulapárnát alváskiegészítőként ajánljuk. Töményebb mennyiségben a levendula illata nyugtató hatással rendelkezik. Ahogy fejünk a párnához dörzsölődik, a szárított levendulavirág illóanyagokat bocsát ki, ezek pedig segítik a nyugodtabb alvást. Mivel a párna több hónapon keresztül is kifejtheti hatékonyságát, ezért mosható külső huzattal van ellátva.” (bikafalvi Levendula Ház)
MegosztásShare on FacebookShare on Google+Pin on PinterestTweet about this on TwitterShare on LinkedIn

Rólunk

merkur logo
Szinte nincs rá szó a szavak végtelenségére …lehet íze, mélysége játéka az értelem elemével összeszőtt szavaknak. Ami nem tárul fel az ítéletnél leragadók számára. Ma is tudja ezt Mercurius, a szavak Istene, aki tovább él minden merkúri emberben. Ezért elengedhetetlen, hogy a „Merkúrnak” blogja legyen, amit olyan emberek írnak és olvasnak, akik mernek És-sel mondatot kezdeni!

Kapcsolat